Zur Zeit aktuell in der Reussbrücke...
Donnerstag, 8. November 2018
Preise in Schweizer Franken inkl. 8% MWSt.
Weihnachten feiern mit seinen liebsten, in einer bezaubernden Atmosphäre.
Reservieren Sie rechtzeitig einen Tisch in der Rüssbrugg.
Öffnungszeiten:
24. 12. 2018 normal offen,
25 .12. 2018 von 11.30 Uhr bis 16.00 Uhr offen,
26. 12. 2018 von 09.00 Uhr bis 16.00 Uhr offen.
Dinner Heiligabend:
· Duo von geräuchertem Lachs und hausgemachtem Gravedlachs an Honig – Dillsauce , Salatstrauss und frische Brioche |
· Safranschaumsuppe mit Pommery-Senf Pana Cotta |
· Schweinsfilet im Rohschinkenmantel am Stück gebraten an Preiselbeersauce , Spätzli und buntes Wintergemüse |
· Kalbsfilet Cordon bleu mit Pommes allumettes und Gemüse |
· Birnenjalousie mit Tonkabohnensauce und Lebkuchenglace |
Menupreis pro Person:
Menu komplett |
|
CHF |
69.00 |
Menu 3 Gang ohne Suppe |
|
CHF |
59.00 |
Preise in Schweizer Franken inkl. 8% MWSt.
Weihnachten feiern mit seinen liebsten, in einer bezaubernden Atmosphäre.
Reservieren Sie rechtzeitig einen Tisch in der Rüssbrugg.
Öffnungszeiten:
24. 12. 2018 normal offen,
25 .12. 2018 von 11.30 Uhr bis 16.00 Uhr offen,
26. 12. 2018 von 09.00 Uhr bis 16.00 Uhr offen.
Dinner Weihnachtsabend:
· Blätterteigkrapfen gefüllt mit Steinpilzragout und grillierten Kürbisschnitzel |
· rosa gebratenes Roastbeef an Sauce Bernais, Pommes Duchess und buntem Marktgemüse |
· Marronimousse mit weisser Schokolade und lauwarmer Rotweinbirne |
Menupreis pro Person:
Menu komplett |
|
CHF |
59.00 |
Preise in Schweizer Franken inkl. 8% MWSt.
Im Wintergarten - Pavillon servieren wir ausschliesslich das Silvestermenu.
Im Restaurant Bistro Le Pont servieren wir gerne nach Ihren Wünschen unser Silvestermenu oder auch a la Carte.
Türöffnung für Silvestermenu ab 18.30 Uhr
Am 1. und 2. Januar 2019 bleibt das Restaurant geschlossen, ab 3. Januar 2019 haben wir wieder normal offen.
Zum Aperitif:
· 1 Cüpli Prosecco mit Häppchen |
Silvester Menü:
· Gebratene Riesencrevette auf farbigen Randen mit Limettenmayonnaise, Salatstrauss und Wasabidressing |
· Klare Ochsenschwansuppe mit Kürbisravioli |
· Zanderfilet im Knuspermantel auf Pastinakenschaum und geschmorte violette Karotten |
· Kalbssteak am Stück gebraten an Thymianjus, Vanille- Kartoffelstockund buntem Gemüse |
· Hausgemachtes Waldbeeren-Tiramisu und Zimtschaum |
Menupreis pro Person:
Menupreis inkl. Aperitif und Taxidienst pro Person |
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CHF |
95.00 |
(inkl. gratis Taxidienst im Umkreis von 10 Kilometer und nur im Silvestermenu inbegriffen) |
Preise in Schweizer Franken inkl. 8% MWSt.
