Heiligabend  

Menu Heiligabend

Kommen Sie an Heiligabend zu uns und geniessen Sie einen festlichen Abend.

1 Glas Prosecco und Foccacia mit Zwiebeln und Rosmarin aus dem Holzofen

Tatar von Thunfisch

auf Mango – Avocadosalat und Wasabicrème

 

Rotkrautcrème mit Kastanien

und hausgemachtem Laugenbrötchen

 

Tagliata vom Côte de Boeuf

mit Trüffelsauce, Nudeln und Schwarzwurzel-Baumnussgratin

 

Hausgemachtes Passionsfruchtsorbet

 

Cheescake

mit Karamel-Rumglace

 

 

Menu pro Person CHF. 95.00

3 Gang Menu ohne Suppe und Sorbet CHF 79.00